Østers med rogn og blomster på et blåmalet fad

Fra et produktionskøkken i København

Mindre råben.
Mere mad.

Kundens mail, prep-listen, holdet og vægskærmen – samlet ét sted, så passet kører uden gule sedler.

Gratis for kokke · Intet at installere

Bygget i køkkenet hos Spoon CPH. Af kokke – sammen med kokke.

01 / Følelsen

Kan du huske det pas, hvor alt bare kørte?
Ingen sedler. Ingen råben.
Bare mad, der gik ud af døren til tiden.

Det er den følelse, vi bygger Preptrak efter. Ikke flere funktioner. Færre forstyrrelser.

02 / Sådan kører det

Seks trin.
Nul papirlapper.

  1. 01

    Mailen lander

    fra kunden, helt som i dag

  2. 02

    AI læser bestillingen

    kuverter, allergener, tidspunkt

  3. 03

    Menuen låses

    fra ugens menu eller biblioteket

  4. 04

    Prep fordeles

    på kokke og poster

  5. 05

    Live på væggen

    opdateres i samme sekund

  6. 06

    Ude af døren

    pakket, tjekket, leveret

03 / Hverdagen

Gå på passet.
Slip for sedlerne.

Nybagt focaccia med tomat og oliven på rist
Bageriet · fredag 06:40
To skåle græskarsuppe med urter
Varm post · suppen til 120
Rødbeder med burrata og pistacie
Kold post · rødbeder & burrata

Vægskærmen · live

04 / Til dig, der er kok

Det, du bygger op,
er dit.

Det, du bygger op, ligger på din profil — ikke på arbejdsgiverens login. Skifter du job eller tager en vikartjans, tager du opskrifter, menuer og selskaber med. Og du bruger den samme profil i alle de køkkener, du arbejder i.

  1. 01

    Dine opskrifter — og 1.072 til

    Skriv dine egne opskrifter med næringsberegning, og træk på biblioteket fra dag ét. Del med en ven eller et køkken — når du selv vil.

  2. 02

    Selskaber på egen hånd

    Bryllup, konfirmation, fødselsdag. Menu, kuverter, mise en place og indkøbsliste ét sted. Send planen som link eller PDF.

  3. 03

    Ét login til alle dine køkkener

    Fast job, vikar, weekendtjans. Køkkenchefen sender en kode, og du skifter mellem køkkenerne med ét tryk. Forlad dem igen, når du vil.

  4. 04

    Dagens opgaver i lommen

    På holdet får du din prep-liste i kok-appen. Store knapper, ét tryk færdig — og væggen ved det i samme sekund.

  5. 05

    Dit netværk

    Tilføj venner, lav grupper, og send en hjælpeanmodning, når du mangler en hånd til lørdagens selskab.

  6. 06

    Din egen egenkontrol

    Kører du selv selskaber, slår du dine egne kontroller til — temperatur, nedkøling, rengøring — så papirerne er i orden.

05 / Historien
Yoghurt med bagte tomater på lyserøde tallerkener

Preptrak er ikke bygget på et kontor. Det er bygget i køkkenet hos Spoon CPH i København – mellem to services, sammen med de kokke, der bruger det hver dag.

Hver gang noget gik galt på passet – en seddel, der blev væk, en allergen, der ikke kom med, et pas, der kørte på råb – blev det til en funktion. Ikke omvendt.

— Jameel · Preptrak

Klar ved passet

Er du klar,
chef?

Opret din kokkeprofil nu. Så er du klar, når koden fra køkkenchefen lander – eller når det næste selskab skal planlægges.

Driver du et køkken? Skriv til os →

  • Gratis for kokke
  • Kører i browseren — intet at installere
  • Virker på den billige tablet på væggen
  • Dansk, svensk, norsk og engelsk
06 / Gode spørgsmål

Spørgsmål?

Hvad koster det?

Preptrak er gratis for kokke. Køkkener aftaler pris med os – skriv, så finder vi ud af det sammen.

Skal jeg installere noget?

Nej. Preptrak kører i browseren – på telefonen, på tabletten på væggen og på kontorets computer. Læg den på hjemmeskærmen, så føles den som en app.

Virker det på den billige tablet, vi allerede har?

Ja. Vægskærmen og kok-appen er bygget til billige Android-tablets på 4G: store knapper, høj kontrast og lette sider.

Hvad sker der med mine opskrifter, hvis jeg skifter job?

De er dine. Opskrifter, menuer og selskaber ligger på din profil, ikke på køkkenets login. Du tager dem med – og bruger den samme profil i det næste køkken.

Hvordan kommer jeg med i mit køkken?

Køkkenchefen sender dig en invitationskode eller et link. Ét tryk, så er du på holdet.

Hvilke sprog?

Dansk, svensk, norsk og engelsk. Du vælger selv på din profil – og den nye kok kan vælge sit eget.

Hvad med egenkontrol?

Temperatur, nedkøling og rengøring logges på tabletten og kan trækkes ud som PDF, når fødevarekontrollen kommer forbi.